绿豆汤熬的时间越长解暑效果越好吗蚂蚁庄园7月4日答案

2022-07-04 09:46:37

蚂蚁庄园7月4日给大家带来了问题:【绿豆汤熬的时间越长,解暑效果越好吗?】,最近天气炎热,很多人喝绿豆汤解暑,那么今天的7.4答案选什么呢?一起来看看蚂蚁庄园7月4日答案介绍吧。

绿豆汤熬的时间越长解暑效果越好吗蚂蚁庄园7月4日答案

问题:绿豆汤熬的时间越长,解暑效果越好吗?

答案:并不是哦

答案解析:

1、绿豆汤熬的时间越长,所具备的解暑功效也会越弱哦。

2、绿豆的解暑功效主要来自于绿豆皮中的多酚类物质,具有抗氧化活性。

3、绿豆汤熬的时间越长,抗氧化活性就会越弱,功效也会下降。

4、多酚类物质容易在空气中发生氧化聚合反应,绿豆汤变红之后解暑效果变弱。

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