煲汤时间越长,汤中的营养价值就越高吗

2020-07-11 15:18:15

支付宝蚂蚁庄园每日一题，今天将给大家带来的题目是：煲汤时间越长,汤中的营养价值就越高吗？是不是有很多小伙伴想知道呢，想了解答案的小伙伴快和小编一起来看看吧！

答案：不对

煲汤的时间适度加长，有助于将营养物质释放到汤中，但是如果时间过长，会使一些不耐热的营养物质被破坏，那么汤的营养价值就会开始递减了。另外，煲汤时的主要营养成分其实都留在了煲汤的原材料中哦!

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